09 fevereiro 2009

Alimentação balanceada está diretamente relacionado à boa saúde

Alimentar-se corretamente está se tornando cada vez mais importante nos dias de hoje, visto que o resultado de uma boa alimentação está diretamente relacionado à saúde e ao bem-estar.

Além disso, os altos índices de doenças associadas à obesidade apontam que cuidar da alimentação e associá-la à prática esportiva é fundamental. Estamos vivendo um momento onde o ideal é nos anteciparmos às doenças, adotando hábitos saudáveis de alimentação, por exemplo.

Uma boa alimentação pede uma nutrição balanceada, isto é, cerca de 50% a 60% de carboidratos, 20% a 25% de proteínas, 20% a 30% de gordura e 300 g a 400 g de frutas, verduras e legumes, ingeridos diariamente.

É recomendável que tenhamos sempre um fracionamento das refeições. Mesmo envolvido com a correria usual do cotidiano é essencial não pular refeições. O ideal é ingerir alimentos em intervalos de 3 ou 4 horas, sem exageros (exceto frutas, vegetais e legumes) e saudáveis. É importante também evitar frituras e doces em excesso.

Dicas para uma alimentação balanceada:
1. Evite gorduras saturadas, gorduras mais sólidas, com lenta digestão, derivadas de fontes animais. Ex: manteiga.
2. Diminua a quantidade de sal e açúcar para evitar doenças como hipertensão e diabetes;
3. Abuse sempre da ingestão de vegetais;
4. Coma nozes duas ou três vezes por semana, pois as propriedades da gordura presente nestes alimentos ajudam a baixar os níveis do colesterol;
5. Ingira, no mínimo, três vezes por semana, carnes brancas, como as de peixes e aves;
6. Opte sempre pelos alimentos integrais.

Fonte: Dr. Durval Ribas-Filho

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